新麦冻藏醒发箱DC18S说明书-SINMAG
编辑:食品机械网 时间:2023-06-05 14:55:03 点击:1331
目录索引
一, 产品性能特点…………………… 2
二, 技术参数及注意事项……… … …3
三, 产品部件图……………… … …..4
四, 安装方法……………………….. 5
五, 作冻藏醒发箱使用之操作方法… 6
六, 作发酵箱使用之操作方法………..8
七, 报警状态…………………………..9
八, 保养与维护………………. ……..9
九, 常见故障分析与排除…………….10
十, 电路图…………………………….10
十一,零件表…………………………….11
一,产品性能特点:
※ 本机特别适合品种多样的面包坊的需要,并且利于面包坊多时段提供新鲜可口的面包,使面包的品质更加有保障。
※ 智能化的设计,使您使用更加便捷,能满足您多重的需要,特别是自动醒发和自动加水功能,让您工作更加轻松。
※ 本产品的重要零部件都采用进口产品,达国际同类产品的一流水平,使您使用更加安全,工作更加稳定,可靠。
※ 两个相对独立的箱体,具有独立的制冷,加热,供水系统,使一个在制冷的同时,另外一个可以在醒发,大大提高了工作效率。
※ 自动化除霜功能,提高制冷效率,更加节能,省电。
※ 箱体采用不锈钢,中间具有发泡的保温材料,箱门门玻璃采用双层的钢化玻璃,保温节能,美观大方,经久耐用
※ 制冷剂采用404A,不含氟,并采用一系列的降噪技术,最大限度降低了噪音,符合绿色,环保的需求。
※ 脚轮设计,便于移动,放置。
二,技术参数:
机 型 | DC—18S |
容 量 | 18盘(40X60CM) 烤盘间距75MM |
额定电压 | 220V AC/50HZ 单相 |
最大功率 | 2KW |
单个压缩机功率 | 0.5KW |
单个加热管功率 | 1KW |
单个加湿加热管功率 | 1KW |
库板厚度 | 60MM |
冷藏温度 | 2℃ |
外形尺寸 | 555(宽)X925(深)X2155(高)MM
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